Lebensmitteluntersuchung

Hersteller und Produzenten von Lebensmitteln müssen ständig Kontrollen ihrer Produkte und Prozesse durchführen, um sicher zu stellen, dass die Abläufe in der Lieferkette kontrolliert sind und die Vorschriften und Normen für die Branche eingehalten werden.

Die Labordatenbank ist Teil einer umfassenden Qualitätssicherung und kann durch flexible Anpassung an verschiedene Betriebsabläufe, Labortypen und Anwendergruppen auf die Anforderungen der QK angepasst werden. Die Labordatenbank hat Schnittstellen zu Analysegeräten und ERP-Systemen und gliedert sich somit nahtlos in die vorhandene Infrastruktur ein.


Funktionen der Labordatenbank


Demovideo: QS/QK-Labor


Unserer Referenzen im Bereich Lebensmitteluntersuchung



AniCon Labor GmbH

Die AniCon Labor GmbH ist ein ISO/IEC 17025 akkreditiertes Labor für chemische und mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Trinkwasser, pathologisch-anatomische und labordiagnostische Untersuchungen von Nutztieren sowie Hersteller von bestandsspezifischen Impfstoffen und in vitro Diagnostika für Nutztiere.

Die Labordatenbank wird für die Probenverwaltung, den Messdatenimport, die Auswertung und automatische Berichtslegung im Bereich der mikrobiologischen und chemischen Analytik, in der serologischen und molekularbiologischen Diagnostik (ELISA, PCR) sowie für die Dokumentation pathologischer Untersuchungen verwendet.




Coffein Compagnie

Die Coffein Compagnie ist weltweit führend bei der Raffinierung von rohen Kaffeebohnen und verfügt über ein hochmodernes hauseigenes, Dakks-akkreditiertes Labor. Mit Hilfe der Labordatenbank werden sowohl die Proben aus der internen analytische Qualitätskontrolle als auch die Proben der externen Auftragsanalytik verwaltet und analysiert.




Bio-Diagnostix Labor GmbH

Die Bioadiagnostix in Velen ist ein akkreditiertes Labor im Bereich Lebensmittel, Wasser und Veterinärmedizin mit einem breiten Kundenspektrum von Tiermedizinern, Landwirten und Zulieferern über kleine, handwerkliche Verarbeitungsbetriebe, Restaurants und Großküchen bis hin zu großen Produzenten der Lebensmittelindustrie. Mit der Labordatenbank gelingt es, dabei für alle Teammitglieder die Übersicht zu halten und schnell auf Kundenanfragen reagieren zu können. Ferner unterstützt das Labordatenbank QM-Modul die QM-Leiterin durch eine nahtlose Verknüpfung bei ihrer täglichen Arbeit.




Food Hygiene Controll GmbH

Die FHC ist eine akkreditierte Prüfstelle gemäß DIN EN ISO/IEC 17025 und akkreditierte Überwachungsstelle für Trinkwasserversorgungsanlagen gemäß DIN EN ISO/IEC 17020. Sie führt mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Trinkwasser, Badewasser (Hallenbäder, Freibäder, Wellnessanlagen, Kleinbadeteiche) und anderen Umweltproben durch.

Die Labordatenbank wird von der FHC im gesamten Laborablauf - von der mobilen Probenahme und Inspektion bis zur Analyse und Berichterstellung im Labor - verwendet. Ferner werden mit der Labordatenbank Berichte und Gutachten erstellt. Mit dem integrierten CRM System ist die Kundenverwaltung, Auftrags- und Rechnungslegung genau abgedeckt.




Hygienezentrum Sturm

Das Hygienezentrum Dr. Sturm mit mikrobiologischen Labor beschäftigt sich mit allen Fragen der Krankenhaushygiene inklusive Gutachten, Beratung bei Neu-, Zu- und Umbauten in Gesundheitseinrichtungen, sowie Überprüfung von Desinfektoren und Sterilisatoren und der Prävention von Legionellen und Pseudomonas aeruginosa.

Das Hygienezentrum Dr. Sturm verwendet die Labordatenbank von der Kunden- und Auftragsverwaltung über den Probeneingang mit Ettiketierung bis hin zur automatisierten Berichtslegung.




Lebosol Dünger GmbH

Die Lebosol Dünger GmbH entwickelt und produziert flüssige Spezialdünger zur Blattapplikation. Als QM-System wird die Labordatenbank über verschiedene Standorte hinweg eingesetzt. Im hauseigenen Labor werden die Chargen auf Produktspezifikationen geprüft.

Mit der Labordatenbank werden alle Prozesse vom Wareneingang über die Rezeptur bis hin zur Endproduktkontrolle lückenlos dokumentiert. Die Geschäftsleitung und der Vertrieb haben jederzeit einen direkten Einblick in den Live-Datenbestand.




Microbact AG

Die Microbact AG ist ein privates Dientsleistungslaboratorium mit Sitz in Langenthal (CH). Das Laboratorium besitzt die GMP-Zertifizierung durch die Swissmedic und ist durch die Schweizerische Akkreditierungsstelle als unabhängiges Prüflaboratorium akkreditiert.

Die Kernkompetenz der Microbact AG liegt im Gebiet der mikrobiologischen Prüfungen von pharmazeutischen Zubereitungen, Kosmetika, Lebensmittel und Trinkwasser.

Die Labordatenbank unterstützt die Mitarbeiter der Microbact AG bei der Verwaltung von Proben, Aufträgen, Kunden und bei der automatischen Erstellung von Berichten und Rechnungen. Über einen Kundenlogin können die Kunden Proben in Auftrag geben und Ergebnisse abrufen.




Nutrilo GmbH

Als Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sowie als Lieferant von Vitaminen und Mineralstoffen setzt die Nutrilo GmbH, eine Tochter der weltweit tätigen PHW-Gruppe, die Labordatenbank in ihrem hauseigenen QS/QK-Labor ein.

Mit Hilfe der Labordatenbank werden Wareneingänge und Produktionschargen verwaltet und analysiert sowie Prüfzertifikate für Kunden erstellt. Der Live-Datenbestand wird in Verläufen und Soll-Ist-Vergleichen statistisch aufbereitet und für das Qualitätsmanagement zur Verfügung gestellt.




Rothkötter Mischfutterwerk GmbH

Die Rothkötter Mischfutterwerk GmbH produziert in ihren Werken in Meppen-Versen, Haren-Eurohafen und Boizenburg alle gängigen Allein- und Ergänzungsfutter für Schweine, Mastgeflügel und Elterntiere.

Rothkötter verwendet die Labordatenbank für die Erfassung von Proben und zur Verwaltung von Daten die durch Partnerlabore untersucht werden. Mit Hilfe der digitalen Fremdvergabe werden die Daten mit den Fremdlaboren ausgetauscht und die Ergebnisse stehen sofort auf Knopfdruck zur Verfügung.




Steinemann

Die Firma Steinemann befindet sich im Zentrum des niedersächsichen Mast-und-Schlacht-Clusters und steht in regem Austausch mit Partnerlaboren, Lieferanten, Kunden und Veterinärämtern. Täglich werden mit der Labordatenbank eine Vielzahl von Proben angelegt und durch Partnerlabore untersucht- Besonderer Augenmerk gilt dabei dem Monitoring. Mit Hilfe der Labordatenbank wurde ein umfangreiches digitales Fremdvergabe- und Monitoring-System installiert, das Ergebnisse auf Knopfdruck auswertbar macht, Trends aufzeigt und mit Hilfe eines automatischen Warnsystems eine Reaktion in kürzester Zeit erlaubt.




W. H. U. GmbH

Die W. H. U. GmbH ist ein chemisch / mikrobiologisches Labor im Bereich Wasser, Hygiene und Umwelt. Als akkreditierte Prüf- und Inspektionsstelle (ISO 17025/17020) führt die W. H. U. GmbH Inspektionen von Wasserversorgungsanlagen, in-house-Wassernetzen, Beschneiungsanlagen, Medizinprodukten und technischen Anlagen durch.

Die Labordatenbank unterstützt die Mitarbeiter und Probenehmer der W. H. U. GmbH bei der Verwaltung von Kunden und Trinkwasseranlagen, bei der Probenahme mit mobiler Datenerfassung via Smartphone und Tablet, bei der Analyse im Labor, bei der automatischen Erstellung von Berichten bis hin zur Rechnungslegung.




Wittenseer Quelle Mineralbrunnen GmbH

Die Wittenseer Quelle Mineralbrunnen GmbH ist ein Hersteller von Erfrischungsgetränken. Seit mehr als hundert Jahren wird am Standort Wittensee im Herzen Schleswig Holsteins Quellwasser gefördert und zu unterschiedlichen Erfrischungsgetränken verarbeitet.

Mit der Labordatenbank werden im hauseigenem QS/QK-Labor die Proben sämtlicher Produktionsschritte gemäß den Zertifizierungsvorschriften verwaltet und untersucht.